• Trousse d’essais de détection rapide des protéines de pistache 3M(MC), L25PST, 25 essais par trousse
  • Trousse d’essais de détection rapide des protéines de pistache 3M(MC), L25PST, 25 essais par trousse

    Nº d'identification 3M 7100151269
    • Les résultats sont visibles 11 (± 1) minutes suivant l’application de l’échantillon
    • Cartouches d’essai qualitatif de détection immunochromatographique rapide à écoulement latéral conçues pour détecter les protéines allergènes alimentaires
    • Conçu pour détecter les protéines allergènes transformées et non transformées
    • L’essai de détection convient à l’écouvillonnage environnemental, à l’eau de rinçage final du NEP et aux échantillons d’aliments
     Plus
    Spécificités
    Code de produit
    L25PST
    Marque
    3M(MC)
    Secteur d’activité recommandé
    Boulangerie, Boissons et eau embouteillée, Produits chimiques, Confiserie, Produits laitiers, Oeufs, Food Services & Catering, Fruits et légumes frais, Ingredients, Viande, Noisettes, Noisettes, Nourriture pour animaux de compagnie et aliments pour animaux, Volaille, Reference Labs, Sauces & Spices, Fruits de mer
    Segment de fabrication
    Surveillance environnementale, Emballage, entreposage et essai des produits finis, Réception de lait cru, Prêt à manger
    Température d’entreposage
    36-46°F
    Type d'essai
    Allergen
    Type de produit
    Essai
    Détails
    • Les résultats sont visibles 11 (± 1) minutes suivant l’application de l’échantillon
    • Cartouches d’essai qualitatif de détection immunochromatographique rapide à écoulement latéral conçues pour détecter les protéines allergènes alimentaires
    • Conçu pour détecter les protéines allergènes transformées et non transformées
    • L’essai de détection convient à l’écouvillonnage environnemental, à l’eau de rinçage final du NEP et aux échantillons d’aliments

    La Trousse d’essais de détection rapide des protéines de pistache 3M(MC) est conçue pour détecter la présence de protéines de pistache dans l’eau de rinçage final du nettoyage en place (NEP), les échantillons environnementaux sur écouvillon, les ingrédients alimentaires et les produits alimentaires transformés.

    La Trousse d’essais de détection rapide des protéines de pistache 3M(MC) utilise un dispositif d’écoulement latéral qui est en fait une méthode d’essai immunochromatographique qui utilise des anticorps spécifiques pour détecter les protéines de pistache. Les résultats positifs se lisent selon la présence de trois traits : un trait de contrôle, un trait d’assurance et un trait d’essai lorsque la protéine de pistache est présente dans la plage de concentration se situant entre un niveau inférieur à 2 ppm et un niveau supérieur à environ 10 mg/ml de protéines de pistache dans une solution saline (0,9 % de chlorure de sodium). Ces limites peuvent varier selon la matrice analysée. Les échantillons qui contiennent plus de 10 % de protéines de pistache peuvent rendre l’essai non valide, ce qui entraîne l’absence d’un trait d’assurance et/ou d’un trait d’essai.

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