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  3. Sécurité alimentaire

Sécurité alimentaire

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Deux personnes portant des gants blancs et des vestes bleues trient des choux de Bruxelles sur un convoyeur.

Évaluation de la sécurité alimentaire

Sécurité alimentaire 3M est le chef de file des solutions novatrices qui permettent aux industries alimentaire et des boissons d'améliorer en permanence la qualité de leurs produits. À chaque étape, Sécurité alimentaire 3M propose des solutions d'essai fiables, précises et faciles à utiliser qui contribuent à diminuer les risques, à éviter le gaspillage alimentaire, et surtout à protéger les consommateurs canadiens.

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Articles sur l'évaluation de la sécurité alimentaire au Centre de Sciences

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Utilisations

  • Deux hommes portant des sarraus blancs inspectent des contenants de lait provenant d’une chaîne de montage dans une usine de fabrication de produits laitiers. 

    Essais pour transformation alimentaire et fabrication de boissons

    Sécurité alimentaire 3M met au point, fabrique et propose des essais de détection d'agents pathogènes et d'organismes indicateurs dans un large éventail d'échantillons d'aliments et de boissons.

  • Des pétoncles sont divisés en petits groupes et déplacés par convoyeur vers une autre installation de production. 

    Essai environnemental

    Sécurité alimentaire 3M offre des solutions d'essais environnementaux afin d'aider les industries alimentaire et des boissons à surveiller la propreté de leur environnement et à identifier les points à améliorer. Utilisez les produits de Sécurité alimentaire 3M à des fins de collecte et d'analyse de données pour faciliter le progrès.

  • Personal Protective Equipment

    Personal Protective Equipment

    3M offers solutions for worker safety in the food safety industry.

Industries

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Des résultats auxquels vous pouvez vous fier. Un partenaire sur lequel vous pouvez compter.

 

 

 

 

Sécurité alimentaire 3M met à disposition un large éventail de produits fiables, appuyés par des dizaines d'années d'expérience en détection d'indicateurs, surveillance de l'hygiène, détection d'agents pathogènes et de toxines, collecte et préparation d'échantillons ainsi que de matériel général et fournitures de laboratoire.

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  • Une personne portant un respirateur, une résille, un dispositif de protection de l’ouïe et un sarrau blanc inspecte une miche de pain. 

    Matière à réflexion

    Travailler dans le secteur de la transformation des aliments et des boissons exige un engagement sans compromis envers la sécurité et le contrôle de la qualité. Une petite erreur peut avoir de lourdes répercussions sur votre bilan. C’est pourquoi vous avez besoin d’un partenaire digne de confiance qui comprend vos activités, qui peut vous offrir des solutions complètes pour vous aider à assurer la sécurité de vos travailleurs et celle de vos produits. Du premier coup, à tout coup.

    En savoir davantage sur les solutions d’hygiène et de sécurité au travail

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Poulet cuit sur des planches à découper à côté du poulet cru sur des planches à découper.

Laissez-nous vous aider à compléter votre processus de transformation de la volaille.

En savoir plus
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  • Poulet cuit sur des planches à découper à côté du poulet cru sur des planches à découper.

    Laissez-nous vous aider à compléter votre processus de transformation de la volaille.

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  • Des poitrines de poulet cuites assaisonnées et accompagnées de tranches de citron dans une assiette.

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  • Des bols d’épinards, de fromage marbré râpé, de crevettes, de yogourt aux fraises, de céréales et de poulet autour d’une Plaque Petrifilm(MC) 3M(MC).

    Pas de préparation. Pas d’encombrement. Aucun dégât. Inscrivez-vous maintenant et recevez jusqu’à 20 % de rabais sur les Plaques Petrifilm(MC) 3M(MC)!*

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  • Un gros plan des lentilles d’objectifs, de la tourelle porte-objectifs et de la platine mobile d’un microscope.

    Sous le microscope : Participez pour courir la chance de gagner un voyage au congrès 2019 de l’IAFP!**

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Une tablette de chocolat avec plusieurs petits morceaux cassés.

Obtenez de l’aide pour vos besoins dans l’industrie du cannabis.

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Plusieurs contenants de tomates sur un comptoir.

Analyse de sécurité alimentaire

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Produits pour divers types d'analyses de sécurité alimentaire


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  • Une variété de produits d’analyse de Sécurité alimentaire de 3M à côté d'un ordinateur portable ouvert.

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  • Chaque jour, le monde nourrit des milliards de personnes.

    Qui contribue à garder cette nourriture saine?

  • Une image vidéo montrant une main gantée utilisant une machine servant aux essais de détection des pathogènes.
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Système gestion et surveillance l’hygiène Clean-Trace(MC) 3M(MC) à côté deux Trousses d’essai détection protéines sur surfaces Clean-Trace(MC) 3M(MC) et écran montrant Logiciel gestion l’hygiène Clean-Trace(MC) 3M(MC).

Inscrivez-vous pour recevoir jusqu'à 30% de rabais sur le Paquet de surveillance d'hygiène de 3M!*

 

 

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*Offer disponible au Canada seulement. Valide du 1(er) juillet au 30 septembre 2019. Des modalités s'appliquent.

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* Termes et conditions :
3M déterminera si vous êtes admissible à cette remise. Cette promotion est offerte au Canada seulement. Cette promotion est valide pour une durée limitée seulement entre le 1er juillet et le 30 septembre 2019. 3M se réserve le droit de modifier ou d’annuler cette promotion en tout temps et sans préavis. Les modalités de vente de 3M s’appliquent. Pour connaître les modalités complètes de cette promotion, communiquez avec le représentant commercial de 3M de votre région.

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Nouvelles et événements de Sécurité alimentaire de 3M

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Trois employés de la sécurité alimentaire portant des blouses de laboratoire dans un laboratoire, le plus éloigné tenant un stylo et un presse-papiers.

Symposium canadien sur la salubrité des aliments 3M 2019

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