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Vous devez rapidement prendre des décisions critiques concernant l’hygiène de votre usine. Utilisez les produits de surveillance de l’hygiène et d’analyse 3M pour prendre ces décisions en toute confiance. Les produits 3M fournissent des données précises, rapides et fiables pour vous aider à surveiller la propreté de votre environnement. Utilisez ces données pour cerner les secteurs d’amélioration qui nécessitent des mesures correctives, afin d’éviter que des bactéries et des pathogènes d’origine alimentaire apparaissent dans votre établissement.
La précision dont vous avez besoin quand vous ne pouvez pas attendre. Préparez-vous pour les vérifications grâce au nouveau Système de gestion et de surveillance de l’hygiène Clean-TraceMC 3MMC. Ce système vous offre des résultats plus fiables et plus précis, ce qui vous permet de détecter et d’éliminer les organismes indicateurs et les pathogènes avant que le vérificateur se présente.
Une solution simple, rapide et fiable pour surveiller la présence d’allergènes sur les surfaces et gérer le nettoyage efficacement.
Téléchargez le livre blanc de 3M sur l’étude de cas examinée par des pairs de l’Université Cornell et de Sécurité alimentaire 3M pour voir comment un fabricant d’aliments a tiré parti des Solutions de surveillance environnementale de 3M afin de créer un impact mesurable sur son programme de sécurité alimentaire.
• Test across all zones, with increased focus on Zones 1 and 2
• Identify indicator and spoilage organisms on processing equipment and environment
• 3M Petrifilm Plates are ready-to-use testing solutions to verify and validate sanitation
• Test regularly in Zones 1 and 2
• Use ATP testing with visual inspection and microbiological testing for a robust hygiene monitoring program
• 3M Clean-Trace System provides real-time testing results and data trending
• Test across all zones, with increased focus on Zones 2 and 3
• Identify pathogen sources before they lead to contamination
• 3M Molecular Detection System uses a single post-enrichment protocol and provides results
• Collect samples in each zone to ensure effective cleaning
• Compatible with indicator and pathogen testing
• 3M sample collection technology offers solutions for a wide spectrum of neutralizers
• Test areas with direct food contact, prioritizing Zones 1 and 2
• Identify and monitor potential areas of cross-contact to minimize contamination
• 3M Allergen Testing kits provides accurate detection of processed and unprocessed target proteins
• Technology to help labs improve productivity
• Available software to track and record test results
• 3M automation technology can free up time to take on more value-added tasks
*Offre disponible au Canada seulement. Valide du 1er avril 2022 au 30 juin 2022. Des modalités s’appliquent.