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  • Sécurité alimentaire
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    Une personne portant des gants orange et un tablier bleu choisit des poissons qui seront transformés dans une usine de production de fruits de mer.

    Poissons et fruits de mer

    L’industrie canadienne des fruits de mer transforme et emballe des crustacés et des poissons sauvages et d’élevage, provenant d’eau douce ou salée.
    D’un océan à l’autre, ce secteur doit respecter ou surpasser les politiques, les exigences et les normes d’inspection relatives aux fruits de mer de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
    Utilisez les solutions 3M pour vous aider à surveiller l’environnement de votre usine, y compris procéder à la surveillance des allergènes et aux analyses des matières premières et des produits finis. Des essais faciles à utiliser et précis qui fournissent des résultats sur lesquels vous pouvez compter.

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