La trousse de dépistage de produits laitiers à ultra haute température pour système de luminescence microbienne 3MMC est conçue pour être utilisée avec le système de luminescence microbienne 3MMC. Ces trousses utilisent la bioluminescence d'adénosine triphosphate (ATP) afin de détecter la présence d'adénosine triphosphate microbienne dans les produits laitiers stériles et les produits de type laitier.

Les trousses de dépistage de produits laitiers à ultra haute température (UHT) pour système de luminescence microbienne 3MMC sont conçues pour exclure l'ATP des sources non microbiennes et mesurent seulement l'ATP microbienne dans un format de sortie lumineuse d'unités de luminescence (RLU). La mesure de l'ATP microbienne représente la présence de contamination microbienne dans le produit. Après l'incubation du produit laitier UHT dans son contenant d'origine, les résultats sont disponibles en quelques minutes. Lorsqu'elles sont utilisées conjointement avec l'un des instruments SLM 3MMC, les trousses de dépistage de produits laitiers UHT SLM 3MMC offrent des résultats beaucoup plus rapidement, sont faciles à utiliser et nécessitent moins de travail que les méthodes de test microbiologiques traditionnelles.