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Écouvillon d’essai de détection des protéines (allergènes) ALLTEC60 Clean-Trace(MC) 3M(MC), 60/caisse

Nº d'identification 3M 7000034528CUP ~
  • Détecte une quantité aussi infime que 3 µg de protéines sur les surfaces et les zones difficiles d’accès
  • Constitue un outil qui aide à évaluer et à améliorer l’efficacité des méthodes d’assainissement
  • Nécessite une formation minimale pour une utilisation appropriée
  • Approuvé pour une gamme de protéines allergènes, y compris celles des œufs, du lait, du gluten, du soya, des arachides, des amandes et du sarrasin
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Spécificités
Allergène
Plusieurs protéines allergènes
Durée de l’essai
15 min
Industrie recommandée
Boulangerie, Boissons et eau embouteillée, Produits chimiques, Confiserie, Produits laitiers, Oeufs, Fruits et légumes, Viande, Nutraceutiques, Nourriture pour animaux de compagnie et aliments pour animaux, Volaille, Fruits de mer
Marque
Clean-Trace(MC)
Produit net
MISC VARIOS LRA
Segment de fabrication
Surveillance environnementale, Emballage, entreposage et essai des produits finis, Prêt à manger
Seuil de protéines
3 µg
Températures d’entreposage
2 à 25°C
Type d’essai
Hygiène des surfaces
Détails
  • Détecte une quantité aussi infime que 3 µg de protéines sur les surfaces et les zones difficiles d’accès
  • Constitue un outil qui aide à évaluer et à améliorer l’efficacité des méthodes d’assainissement
  • Nécessite une formation minimale pour une utilisation appropriée
  • Approuvé pour une gamme de protéines allergènes, y compris celles des œufs, du lait, du gluten, du soya, des arachides, des amandes et du sarrasin
  • Donne des résultats en temps réel qui permettent une mesure corrective
  • Présente un changement de couleur visuel qui indique le niveau de propreté; plus vite l’essai devient violet et plus le changement de couleur est marqué, plus le niveau de contamination sur une surface est élevé

L’Écouvillon d’essai de détection des protéines (allergènes) Clean-Trace(MC) 3M(MC) est une solution rapide, simple et fiable pour surveiller la présence d’allergènes sur des surfaces. Cet écouvillon est conçu pour être utilisé avec le Bloc de chauffage numérique 3M(MC) de 120 V afin de produire une lecture précise en 15 minutes ou moins. Comparez simplement la couleur de l’écouvillon et de la solution avec l’étiquette pour déterminer facilement la présence d’allergènes.

L’Écouvillon d’essai de détection des protéines (allergènes) Clean-Trace(MC) 3M(MC) est approuvé pour une gamme de protéines allergènes, y compris celles des œufs, du lait, du gluten, du soya, des arachides, des amandes et du sarrasin. La réfrigération n’est pas requise, car cet écouvillon peut être conservé à température ambiante (25 °C/77 °F). Grâce à son format unique « écouvillonner, cliquer et lire » et à sa technologie de changement des couleurs facile à lire, cet appareil facile à utiliser nécessite une formation minimale. Utilisez la méthode simple de vérification de l’élimination des résidus de protéines après le nettoyage en vous munissant de l’Écouvillon d’essai de détection des protéines (allergènes) Clean-Trace(MC) 3M(MC).

Applications suggérées

  • À utiliser pour la détection et la confirmation rapides de la présence d’allergènes sur les surfaces
  • À intégrer dans les programmes HACCP existants de l’entreprise
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